The English Distillery Heavily Smoked Cask Fusion Small Batch Single Malt Whisky 46% Vol. 0,7l

Norfolk ist nicht die erste Adresse, die man mit Torfrauch verbindet – und genau das macht The English Distillery so interessant. Seit 2006 beweisen die Pioniere des englischen Whiskys in der Grafschaft Norfolk, dass Handwerk, Geduld und Mut zu unkonventionellen Entscheidungen auch außerhalb Schottlands großen Whisky hervorbringen können.

Der Heavily Smoked Cask Fusion ist das Ergebnis einer mutigen Kombination: stark getorfter Malz mit einem Phenolgehalt von 57 ppm trifft auf die Komplexität von vier verschiedenen Eichenholzfässern. Destilliert im Oktober 2012, abgefüllt im September 2024 – über zwölf Jahre Reifung, die sich in jedem Schluck zeigen. Limitiert auf 1.002 Flaschen.

Tasting Notes

Nase: Lagerfeuerrauch und Torf eröffnen die Nase, dahinter reifen Kirschen, Ingwerbrot und frisch gesägtes Holz. Komplex und einladend zugleich.

Gaumen: Vollmundig und rauchig – dunkle Kirschen und würziges Ingwerbrot treffen auf Eichenholz und einen Anflug von getrockneten Früchten. Die vier Fasstypen verleihen dem Whisky eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit.

Abgang: Lang und warm, mit anhaltendem Torfrauch, Holzwürze und einem feinen Nachhall von Gewürzen und dunklen Beeren.

Charakter

• Heavily Smoked – 57 ppm Phenolgehalt
• Cask Fusion aus 4 verschiedenen Eichenholzfässern
• Small Batch – Batch SB-4-24, 1.002 Flaschen
• Destilliert Oktober 2012, abgefüllt September 2024
• Nicht kühlfiltriert

Alkoholgehalt: 46% Vol.
Füllmenge: 0,7l
Produktart: Whisky
Herkunftsland: England
Inverkehrbringer: Whiskymax GmbH, Kirchwaldstraße 3, 63533 Mainhausen, Deutschland