Speyside (M) 2008/2026 18 Jahre - Signatory Vintage 100 Proof Exceptional Cask Edition #17 - 1st Fill Oloroso Sherry Butts, 57,1% Vol., 0,7l

Signatory Vintage zählt zu den renommiertesten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Mit Sitz in Pitlochry steht das Haus für kompromisslose Qualität und den Erhalt des natürlichen Charakters jedes Destillats – ohne Kältefiltration, ohne Farbzusatz.

Dieser Speyside Single Malt (M) entstammt einer nicht namentlich genannten Destillerie – ein bewusst geheimnisvoller Ansatz, der die Qualität des Fasses und der Reifung in den Vordergrund stellt. Destilliert im Jahr 2008 und nach 18 Jahren Reifung im Jahr 2026 abgefüllt, ist dieser Whisky Teil der exklusiven 100 Proof Exceptional Cask Edition #17.

Die Reifung in 1st Fill Oloroso Sherry Butts verleiht dem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe: Dunkle Früchte, Trockenfrüchte und feine Gewürznoten verbinden sich mit einer seidigen Textur und natürlicher Farbintensität. Mit 57,1% Vol. auf Fassstärke abgefüllt, entfaltet der Whisky seine volle Aromatik – ungefiltert und ohne Kompromisse.

Tasting Notes

Nase: Intensive Noten von getrockneten Pflaumen, Rosinen und dunkler Schokolade. Dahinter zeigen sich Walnuss, Orangenschale und ein Hauch von Zimt – komplex und einladend.

Gaumen: Kraftvoll und ölig mit einer bemerkenswerten Textur. Dunkle Früchte treffen auf Weihnachtsgewürze, süße Eiche und Mokka. Die Fassstärke bringt Wärme und Tiefe, ohne die Balance zu verlieren.

Abgang: Außergewöhnlich lang und würzig, mit anhaltenden Noten von Bitterschokolade, getrockneten Feigen und einem sanften Eichennachhall.

• Reifung: 1st Fill Oloroso Sherry Butts
• Destilliert: 2008, abgefüllt: 2026
• Keine Kältefiltration
• Ohne Farbzusatz
• Fassstärke: 57,1% vol.

Alkoholgehalt: 57,1 % vol.
Füllmenge: 0,7 l
Produktart: Single Malt Scotch Whisky
Herkunftsland: Schottland
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland