Killowen Rum & Raisin Irish Single Malt Whiskey PX & Dark Rum Cask Finish 55% Vol. 0,7l

Killowen Distillery – gegründet von Brendan Carty im Herzen der Mourne Mountains, Co. Down, Nordirland. Eine der kleinsten irischen Destillerien – mit dem erklärten Ziel, irischen Whiskey herzustellen, wie es ihn früher gab: in kupfernen Pot Stills, small batch, wild fermentiert.

Dieser Single Malt wurde in ausgewählten Eichenfässern gereift, bevor er sein edles Finish zunächst im Dark Rum Cask und anschließend im Pedro Ximénez Sherry Cask erhielt. Das Dark Rum-Fass verleiht eine karibische Note, das PX Sherry-Fass süßliche Tiefe – "Balancing Killowen's Signature Finish of PX Sherry Butts & Dark Rum Casks for the perfect taste of the Caribbean."

🏆 Doppel-Gold beim The Fifty Best 2022 & 2023!

Tasting Notes

Aroma: Frischer Apfelsaft, Melasse und warmer Christmas Pudding.

Geschmack: Süße, saftige grüne Äpfel, dunkler Zucker, Rosinen, Sultaninen und Feigen – perfekt verbunden mit dunklem Rum.

Nachklang: Karamellisierter Demerara-Zucker, Karamellapfel, gemahlene Mandeln und intensiver Christmas Cake.

• Finish: Dark Rum Cask, dann Pedro Ximénez Sherry Cask
• Small Batch – Copper Pot Still
• Keine Kältefiltration
• Ohne Farbstoff

Alkoholgehalt: 55% Vol.
Füllmenge: 0,7l
Produktart: Single Malt Irish Whiskey
Herkunftsland: Irland (Nordirland)
Hersteller: Killowen Distillery, 29 Kilfeaghan Rd, Killowen BT34 3AW Newry, Irland