Killowen Pangur The White Cat Irish Poitín 47% Vol. 0,7l

Killowen Distillery – Pangur Irish Poitín. The White Cat. Smallest Distillery in Northern Ireland. Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland.

Benannt nach Pangur – einer glücklichen, weißen Katze, Meisterin ihrer Kunst, die in den alten Erzählungen eines irischen Mönchs vorkam. Die Killowen Distillery, die kleinste Brennerei Nordirlands in den Mourne Mountains, hat mit dem Pangur Irish Poitín eine außergewöhnliche Spirituose geschaffen, die den unverwechselbaren Charakter von Poitín in den Vordergrund stellt – mit Anklängen an Whiskey, Vodka und Korn zugleich.

Die Basis bildet eine Maische aus naturreinem „Cassy“-Wasser und verschiedenen Getreidesorten, doppelt destilliert in direkt befeuerten kupfernen Pot Stills. Das Ergebnis: eine wunderbar klare, aromatische Spirituose – ausgezeichnet mit Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2023.

Tasting Notes

Aroma: Intensiv und frisch – Erde, Gras und Getreide, unterstützt von Anis, Lakritz, Ingwer und Zimt.

Geschmack: Komplex und vielschichtig – Schokolade und Pfeffer ergänzen die frischen Getreidenoten zu einem einzigartigen Profil.

Nachklang: Trocken, leicht herb und würzlich – lang und charakterstark.

• Double Gold – San Francisco World Spirits Competition 2023
• Doppelt destilliert in direkt befeuerten Copper Pot Stills
• Basis: „Cassy“-Quellwasser & verschiedene Getreidesorten
• Ohne Farbstoff
• Kleinste Brennerei Nordirlands

Alkoholgehalt: 47% Vol.
Füllmenge: 0,7l
Produktart: Poitín
Herkunftsland: Nordirland
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland