Kilchoman Genesis Stage 3 Peating Islay Single Malt 49,4% Vol. 0,7l

Kilchoman Distillery – Islays Farm Distillery, gegründet 2005. "Uniquely Islay" und "From Barley to Bottle" – Kilchoman baut seine eigene Gerste an, mälzt vor Ort mit Islay-Torf und brennt jeden Tropfen auf der Insel. 100% Islay in jeder Flasche.

Die Genesis-Serie erzählt die Entstehungsgeschichte eines Kilchoman-Whiskys – von der Gerste bis zur Flasche. Stage 3: Peating widmet sich dem Herzstück des Kilchoman-Charakters: dem Torf. Ausschließlich Islay-Torf wurde verwendet – Gerste mit 20ppm Torfgehalt direkt von Kilchoman und Gerste mit 50ppm Torfgehalt von Port Ellen Maltings. Gereift in 70% Bourbon Casks, 25% STR Casks und 5% Sherry Casks, limitiert auf nur 3.600 Flaschen.

Tasting Notes

Aroma: Rauchig, Zitrusfrüchte, malzige Süße und Vanille.

Geschmack: Cremig, Kräuternoten, Süßholz und Karamell.

Nachklang: Fruchtiger Abgang mit Noten von geräuchertem Schinken.

• Reifung: 70% Bourbon Casks, 25% STR Casks, 5% Sherry Casks
• 100% Islay-Torf: 20ppm (Kilchoman) & 50ppm (Port Ellen Maltings)
• Genesis Serie – Stage 3: Peating – Limited Release 2022
• Limitiert auf 3.600 Flaschen
• Keine Kältefiltration
• Ohne Farbstoff

Alkoholgehalt: 49,4% Vol.
Füllmenge: 0,7l
Produktart: Whisky
Herkunftsland: Schottland
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandels GmbH & Co. KG, Lukas-Welser-Str. 8, 28309 Bremen, Deutschland