Glendalough 7 Jahre - Single Malt Irish Whiskey - Mizunara Finished, 46% Vol., 0,7l

Glendalough – benannt nach dem mystischen Tal der zwei Seen in den Wicklow Mountains – steht für irisches Handwerk mit einem offenen Blick über den Tellerrand. Mit dem 7 Jahre Mizunara Finish wagt die Brennerei eine faszinierende Begegnung zweier Welten: Irischer Single Malt, der zunächst in American Oak Bourbon Casks reifte, trifft auf das seltene japanische Mizunara-Eichenholz – eine Hölzung, die in Japan als heilig gilt und ihren Whiskys eine unverwechselbare orientalische Signature mitgibt.

Mizunara ist rar, kapriziiös und intensiv: Das poröse Holz gibt langsam, aber nachhaltig seine Aromen ab – Sandelholz, Kokos und feine Räuchernoten, die sich in diesem Fall mit der sonnenverwöhnten Fruchtigkeit des Irish Malt zu einem außergewöhnlichen Ausdruck verbinden. Batch No. 001 markiert den Beginn dieser limitierten Serie.

Tasting Notes

Nase: Üppig und einladend – reife Aprikosen und tropische Mango entfalten sich sofort, begleitet von einem Hauch Sandelholz und feiner Eichenwürze aus dem Mizunara-Fass.

Gaumen: Vollmundig und seidig weich. Lebhafte Zitrusnoten treffen auf dunkle Schokolade und wärmenden Zimt – eine Balance aus Frische und Tiefe, die den japanischen Holzeinfluss elegant in Szene setzt.

Abgang: Mittellang und angenehm trocken, mit einem feinen Nachhall von Gewürzen, Kakao und einem Hauch exotischen Holzes.

• Reifung: American Oak Bourbon Casks, Finish in Japanese Mizunara Oak Casks
  
• Keine Kältefiltration
• Natürliche Farbe

Alkoholgehalt: 46 % vol.
Füllmenge: 0,7 l
Produktart: Single Malt Irish Whiskey
Herkunftsland: Irland
Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28217 Bremen, Deutschland