Douglas Thomson North British 31 Jahre Single Grain Oloroso Quarter Cask 40,8% Vol. 0,7l

Douglas Thomson Signature Collection – gegründet mit dem Ziel, außergewöhnliche schottische Whiskys in limitierten Einzelfassabfüllungen zugänglich zu machen. Jede Flasche trägt die persönliche Signatur des Gründers.

Die North British Distillery in Edinburgh, gegründet 1885, gehört zu den bedeutendsten Grain-Destillerien Schottlands und liefert das Herzstück vieler großer Blends. Als Single Grain ist North British eine echte Rarität.

Dieser Single Grain Scotch Whisky wurde am 10. Dezember 1993 destilliert und reifte über drei Jahrzehnte in einem Bourbon Barrel, bevor er ein Finish in einem 1st-Fill Oloroso Sherry Quarter Cask erhielt. Das kleinvolumige Quarter Cask ermöglichte eine intensive Aromenentwicklung: warme, nussige Tiefe mit Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und feiner Eiche. Abgefüllt am 2. Mai 2025, limitiert auf nur 140 Flaschen.

• Single Cask – Cask No. 52736
• Destilliert: 10.12.1993, abgefüllt: 02.05.2025
• 31 Jahre Reifung: Bourbon Barrel, Finish in 1st-Fill Oloroso Sherry Quarter Cask
• Limitiert auf 140 Flaschen
• Keine Kältefiltration
• Ohne Farbstoff
• Region: Lowlands

Alkoholgehalt: 40,8% Vol.
Füllmenge: 0,7l
Produktart: Single Grain Whisky
Herkunftsland: Schottland
Inverkehrbringer: Douglas Thomson GmbH, Dornkampstraße 3, 23669 Timmendorfer Strand