{"product_id":"port-dundas-2003-2026-douglas-thomson-1st-fill-pedro-ximenez-quarter-cask","title":"Port Dundas 2003\/2026 – Douglas Thomson 1st-Fill Pedro Ximénez Quarter Cask 46,3% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003ePort Dundas war eine der letzten großen Grain-Destillerien Schottlands – gelegen im Herzen von Glasgow, mit einer Geschichte, die bis ins frühe 19. Jahrhundert zurückreicht. Bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität, lieferte die Destillerie Rohspirituosen von höchster Güte, bevor sie 2010 ihre Tore schloss. Was bleibt, sind seltene Abfüllungen wie diese – stille Zeugen einer vergangenen Ära.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Grain Scotch Whisky wurde am 20. März 2003 destilliert und reifte über 23 Jahre in einem 1st-Fill Pedro Ximénez Quarter Cask. Das kleine Fassvolumen sorgt für einen intensiven Austausch zwischen Whisky und Holz: Der PX Sherry prägt den Charakter mit tiefer, dunkler Fruchtigkeit und verleiht diesem Tropfen eine Komplexität, die weit über das hinausgeht, was man von einem Grain Whisky erwarten würde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Üppige dunkle Früchte – Rosinen, Datteln und reife Pflaumen – treffen auf dunkle Schokolade und einen Hauch von Orangenzeste. Feine Würze und gereifte Eiche im Hintergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Cremig und vollmundig mit intensivem Sherrycharakter. Getrocknete Feigen, Marzipan und Walnuss, begleitet von sanfter Eichenholzwürze und einem Anflug von Leder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, warm und trockenfruchtig – mit einem anhaltenden Nachhall von PX-Sherry, dunkler Schokolade und feiner Gewürznote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSingle Cask – Fassnummer 8073\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitiert auf 196 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1st-Fill Pedro Ximénez Quarter Cask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht kühlfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 46,3% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Whisky\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDouglas Thomson GmbH, Dornkampstraße 3, 23669 Timmendorfer Strand\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Douglas Thomson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62065366729091,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/dt_authors_dram_port_dundas.jpg?v=1784819379","url":"https:\/\/caskandember.com\/products\/port-dundas-2003-2026-douglas-thomson-1st-fill-pedro-ximenez-quarter-cask","provider":"Cask \u0026 Ember - Mörfelder Whiskykeller","version":"1.0","type":"link"}