{"product_id":"orkney-hp-2011-2026-15-jahre-signatory-vintage-100-proof-edition-83-finished-in-1st-fill-pedro-ximenez-butts-57-1-vol-0-7l","title":"Orkney (HP) 2011\/2026 15 Jahre - Signatory Vintage 100 Proof Edition #83 - Finished in 1st Fill Pedro Ximénez Butts, 57,1% Vol., 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSignatory Vintage\u003c\/strong\u003e wurde 1988 gegründet und zählt zu den renommiertesten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Mit Sitz in Pitlochry steht das Haus für kompromisslose Qualität und den Erhalt des natürlichen Charakters jedes Destillats – ohne Kältefiltration, ohne Farbzusatz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eOrkney Single Malt\u003c\/strong\u003e entstammt einer der nördlichsten Destillerien Schottlands – ein Ort, an dem raues Klima und weitläufige Heide das Destillat prägen. Im Jahr \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e in die Fässer gefüllt, reifte er über \u003cstrong\u003e15 Jahre\u003c\/strong\u003e und wurde 2026 als Teil der exklusiven \u003cstrong\u003e100 Proof Edition #83\u003c\/strong\u003e abgefüllt. Signatory Vintage gab ihm abschließend ein Finish in \u003cstrong\u003eFirst Fill Pedro Ximénez Butts\u003c\/strong\u003e – eine Entscheidung, die dem Whisky seine opulente Fruchttiefe verleiht, ohne den unverkennbaren Inselcharakter zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Verführerische Süße von Heidehonig und reifen Rosinen, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch Orangenschale. Komplex und einladend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Vollmundig und ölig mit dunklem Karamell, Datteln und einer würzigen Eichennote. Ein subtiler Hauch von Rauch webt sich durch das Geschmacksbild und verleiht dem Ganzen eine elegante Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang anhaltend mit Anklängen von Kakao, Bitterschokolade und einem fruchtigen Echo getrockneter Feigen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifung: Finished in 1st Fill Pedro Ximénez Butts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestilliert: 2011, abgefüllt: 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Kältefiltration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Farbzusatz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFassstärke: 57,1 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 57,1 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7 l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Single Malt Scotch Whisky\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Signatory Vintage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62624056770947,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/Unbenannt_-_09._September_2025_19.54.46-17.png?v=1789536828","url":"https:\/\/caskandember.com\/products\/orkney-hp-2011-2026-15-jahre-signatory-vintage-100-proof-edition-83-finished-in-1st-fill-pedro-ximenez-butts-57-1-vol-0-7l","provider":"Cask \u0026 Ember - Mörfelder Whiskykeller","version":"1.0","type":"link"}