{"title":"Wolfburn","description":"\u003cp\u003eWolfburn liegt in Thurso im äußersten Norden der Highlands und ist eine der nördlichsten Destillerien Schottlands. Ihre Whiskys sind frisch, torfig und von rauher Schönheit geprägt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wolfburn-12-jahre-highland-single-malt-bourbon-oloroso-sherry-casks-46-vol-0-7l","title":"Wolfburn 12 Jahre Highland Single Malt Bourbon \u0026 Oloroso Sherry Casks 46% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003eWolfburn – gegründet 1821 in Thurso, Caithness, im äußersten Norden Schottlands. Nach langer Pause wurde die Destillerie 2013 wiederbelebt und zählt heute zu den aufregendsten neuen Stimmen der schottischen Whisky-Welt. Der Name stammt vom Wolf Burn, einem Bach, der die Destillerie mit frischem Quellwasser versorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 12-jährige Wolfburn ist eines der jüngsten Mitglieder der Wolfburn-Range und zeigt bereits beeindruckende Reife. Gereift in \u003cstrong\u003e2nd Fill Oloroso Butts\u003c\/strong\u003e sowie \u003cstrong\u003eBourbon Casks\u003c\/strong\u003e zu gleichen Anteilen, vereint er das Beste beider Fasswelten – fruchtige Sherrysüße trifft auf klassische Bourbon-Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Süße \u0026amp; florale Noten, dazu etwas Torfrauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Honig, Zucker, Gewürze, Holzanklänge, Sherrysüße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Langanhaltend, Karamell, Schokolade \u0026amp; Trockenfrüchte.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifung: 2nd Fill Oloroso Butts \u0026amp; Bourbon Casks (je 50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht kühlgefiltert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 46% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Whisky\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e ALBA IMPORT oHG Spezialitätenimport Whisky \u0026amp; Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58046066327939,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/wolfburn_12_neu.png?v=1779527873"},{"product_id":"wolfburn-8-jahre-cognac-cask-release-single-malt-46-vol-0-7l","title":"Wolfburn 8 Jahre Cognac Cask Release Single Malt 46% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eCognac Cask Release\u003c\/strong\u003e ist gleich doppelt historisch: Es ist das erste Limited Release von Wolfburn im Jahr 2025 – und das erste Mal überhaupt, dass Wolfburn einen Whisky aus Cognac Casks abfüllt. Limitiert auf \u003cstrong\u003e3.900 Flaschen\u003c\/strong\u003e weltweit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDestilliert 2017, reifte der Whisky zunächst in \u003cstrong\u003e1st Fill Bourbon Casks\u003c\/strong\u003e und erhielt anschließend ein sechsmonatiges Finish in \u003cstrong\u003eLimousin Oak Cognac Casks\u003c\/strong\u003e – dem edlen französischen Eichenholz, das auch die großen Cognac-Häuser verwenden. Das Ergebnis ist ein eleganter, fruchtiger und süßer Single Malt mit unverwechselbarem Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Trockenfrüchte, Vanille, Schokolade, Kaffee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Helle Früchte, Vanille, Gewürze, Zucker, Schokolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Lang \u0026amp; süß, Vanille, Früchte, gesalzenes Karamell.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDestilliert 2017, abgefüllt 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung: 1st Fill Bourbon Casks, Finish in Limousin Oak Cognac Casks (6 Monate)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitiert auf 3.900 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht kühlgefiltert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 46% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Whisky\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e ALBA IMPORT oHG Spezialitätenimport Whisky \u0026amp; Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58046069113219,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/wolfburn_cognac_8.jpg?v=1779527835"},{"product_id":"wolfburn-partridge-in-a-pear-tree-christmas-release-202546-vol-0-7l","title":"Wolfburn Partridge in a Pear Tree Christmas Release 202546% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e\"On the first day of Christmas, my true love gave to me...\" – Wolfburn schenkt uns zum Weihnachten 2025 einen ganz besonderen 12-jährigen Single Malt: \u003cstrong\u003ePartridge in a Pear Tree\u003c\/strong\u003e. Das wunderschöne Label mit dem Rebhuhn im Birnbaum ist eine Hommage an das berühmte Weihnachtslied und macht diese Flasche zu einem echten Sammlersstück.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie alle Wolfburn-Abfüllungen stammt dieser Single Malt aus Thurso, Caithness – dem äußersten Norden Schottlands. 12 Jahre Reifung in sorgfältig ausgewählten Fässern haben einen vollmundigen, eleganten Malt mit festlicher Tiefe und wärmender Würze ergeben – der perfekte Begleiter für die schönste Zeit des Jahres oder als besonderes Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChristmas Release 2025 – limitierte Abfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 Jahre gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht kühlgefiltert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 46% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Whisky\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Wolfburn Distillery, Thurso, Caithness, Scotland\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58046072095107,"sku":null,"price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/wolfburn_christmas_2025_neu.png?v=1779527798"},{"product_id":"wolfburn-langskip-highland-single-malt-whisky-58-vol-0-7l","title":"Wolfburn Langskip Highland Single Malt Whisky 58% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLangskip\u003c\/strong\u003e – benannt nach dem nordischen Langschiff der Wikinger, das einst die Küsten Caithness' durchpflügte. Kraftvoll, direkt und unverwechselbar: Der Wolfburn Langskip ist die Fasstärken-Abfüllung der Destillerie und zeigt den ursprünglichsten, unverwechselbaren Charakter von Wolfburn Single Malt – ungewässert, direkt aus dem Fass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGereift in \u003cstrong\u003eEx-Bourbon Casks\u003c\/strong\u003e, präsentiert sich der Langskip mit 58% Vol. kraftvoll und komplex. Ein Tropfen Wasser öffnet zusätzliche Aromen und lässt die Vielschichtigkeit dieses außergewöhnlichen Malts voll entfalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fruchtige Obstblüten, getrocknete Äpfel und eine feine Eichenholznote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süß und kräftig – Ahornsirup, dunkle Schokolade, Mandeln und Obstkuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Vanille und Karamell, wärmend und langanhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReifung: Ex-Bourbon Casks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCask Strength – ungewässert, direkt aus dem Fass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht kühlgefiltert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 58% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Whisky\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e ALBA IMPORT oHG Spezialitätenimport Whisky \u0026amp; Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58046073667971,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/wolfburn_langskip_neu.png?v=1779527758"},{"product_id":"wolfburn-pentland-single-malt-scotch-whisky-liqueur-26-vol-0-5l","title":"Wolfburn Pentland Single Malt Scotch Whisky Liqueur 26% Vol. 0,5l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWolfburn Distillery\u003c\/strong\u003e – Pentland Single Malt Scotch Whisky Liqueur. Born of the Sea, Crafted for the Glass. Wolfburn Distillery, Thurso, Caithness, Scotland. Inverkehrbringer: ALBA IMPORT oHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003ePentland\u003c\/strong\u003e hat die Wolfburn Distillery ihr Sortiment um einen Whisky-Likör erweitert, der auf gereiftem \u003cstrong\u003eWolfburn Single Malt Whisky\u003c\/strong\u003e basiert. Abgefüllt in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltration – eine trendige und charakterstarke Ergänzung im Wolfburn Portfolio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Süße Vanillenoten umspielt von Karamell, Toffee und Pistazie – intensiv süß, ohne die charakteristischen Aromen des Wolfburn Single Malt zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Christmas Cake und kandierte Äpfel treffen auf Madeirawein. Sanfte, honigsüße und blumige Noten, umhüllt von einer herrlich cremigen Süße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Wunderbar süß mit Aromen von Herbstfrüchten und Vanille, die in einem Hauch von Karamell münden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBasiert auf gereiftem Wolfburn Single Malt Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Farbgebung – Keine Kühlfiltration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBorn of the Sea – Crafted for the Glass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWolfburn Distillery, Thurso, Caithness, Schottland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 26% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,5l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Whisky-Likör\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e ALBA IMPORT oHG Spezialitätenimport Whisky \u0026amp; Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf\u003c\/p\u003e","brand":"Wolfburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58101572796803,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/wolfburn_pentland_neu.png?v=1779709147"},{"product_id":"wolfburn-no-416-small-batch-release-10-jahre-highland-single-malt-scotch-whisky-port-pipe-cask-matured-46-vol-0-7l","title":"Wolfburn No. 416 Small Batch Release 10 Jahre Highland Single Malt Scotch Whisky Port Pipe Cask Matured 46% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003eBatch 416\u003c\/strong\u003e präsentiert die Wolfburn Distillery in Thurso, Caithness – der nördlichsten Festland-Brennerei Schottlands – eine außergewöhnliche Small Batch Abfüllung: 10 Jahre lang reifte der Brand durchgehend in First-Fill Ruby Port Pipes aus dem Douro-Tal im nördlichen Portugal. Die Fässer wurden 2016 eigens beschafft und sofort befüllt – das Ergebnis nach einem Jahrzehnt Geduld ist eine Pracht. Limitiert auf 3.900 Flaschen, davon rund 975 für den deutschen Fachhandel. Der Name folgt der Wolfburn-Tradition: Warehouse No. 4, Reihe 16.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAn der Nase\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Ruby Port-Aromen verbinden sich mit einer sanften Meeresbrise. Rosinen, dunkle Kirsche und Sultaninen treten hervor, eingebunden in weinige Aromen, die von der Qualität der verwendeten Fässer zeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAm Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZunächst entfalten sich üppiges Karamell und sanfte Vanille, untermalt von wunderbaren traubigen Aromen. Es folgen dunklere Noten – zarte Eiche sowie die reichhaltige Süße von Datteln und Feigen –, gepaart mit einer geschmeidigen, vollmundigen Textur und herausragender Geschmackstiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Abgang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLang und wärmend. Karamell und Trockenfrucht bleiben ebenso wie die Ruby Port-Noten am Gaumen zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 46% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Highland Single Malt Scotch Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 10 Jahre, vollständig in First-Fill Ruby Port Pipes (Douro-Tal, Portugal)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e Limitiert auf 3.900 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNatürliche Farbe – keine Kältefiltration\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Schottland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrennerei:\u003c\/strong\u003e Wolfburn Distillery, Thurso, Caithness, Scotland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e Alba Import oHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wolfburn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58180381507971,"sku":null,"price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/wolfburn_416.jpg?v=1780491763"}],"url":"https:\/\/caskandember.com\/collections\/wolfburn.oembed","provider":"Cask \u0026 Ember - Mörfelder Whiskykeller","version":"1.0","type":"link"}