{"title":"Micil","description":"\u003cp\u003eMicil Distillery in Galway ist eine Familienbrennerei, die auf einer 160 Jahre alten Poitin-Tradition aufbaut und handwerkliche irische Whiskys, Poitins und Gins mit gälischer Seele produziert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"micil-earls-island-single-pot-still-irish-whiskey-46-vol-0-7l","title":"Micil Earls Island Single Pot Still Irish Whiskey 46% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicil Distillery\u003c\/strong\u003e – gegründet 2016 von \u003cstrong\u003ePádraic Ó Griallais\u003c\/strong\u003e in Galway – die erste Brennerei in Galway seit über 100 Jahren. \"Six Generations, Connemara Galway\" – die Familie Ó Griallais destilliert seit Generationen in Connemara, nun erstmals legal und in der Stadt Galway.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eEarls Island\u003c\/strong\u003e ist ein komplexer Single Pot Still mit einem zweiteiligen Finish: \u003cstrong\u003e75,5%\u003c\/strong\u003e dreifach gebrannter Irish Pot Still Whiskey, gefinished in \u003cstrong\u003e225-Liter Ex-Bordeaux Rotweinfässern\u003c\/strong\u003e, und \u003cstrong\u003e24,5%\u003c\/strong\u003e dreifach gebrannter Irish Pot Still Whiskey, gefinished in \u003cstrong\u003e125-Liter Peated Quarter Casks\u003c\/strong\u003e aus amerikanischer Eiche. Das Ergebnis: dunkle Frucht trifft sanfter Torfrauch – komplex, würzend und unverwechselbar irisch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBlend-Komposition\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e75,5% Triple Distilled Irish Pot Still – Finish: 225l Ex-Bordeaux Rotweinfässer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24,5% Triple Distilled Irish Pot Still – Finish: 125l Peated Quarter Cask (American Oak)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Dunkle Früchte, würzend, Zimt und Vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Dunkle Früchte, vor allem Kirsche, Zimt, Würze und etwas Rhabarber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Langanhaltend, fruchtig und würzend.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBatch 01\/23 – 4.176 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach destilliert – Triple Distilled\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Farbstoff – natürliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Kältefiltration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 46% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Single Pot Still Irish Whiskey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Irland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Micil Distillery, Oslo Bar, 226 Upper Salthill Road, Galway, H91 N9WK, Irland\u003c\/p\u003e","brand":"Micil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58083639624067,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/micil_earls_island_neu.jpg?v=1779693312"},{"product_id":"micil-madeira-island-single-pot-still-irish-whiskey-46-vol-0-7l","title":"Micil Madeira Island Single Pot Still Irish Whiskey 46% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicil Distillery\u003c\/strong\u003e – gegründet 2016 von \u003cstrong\u003ePádraic Ó Griallais\u003c\/strong\u003e in Galway – die erste Brennerei in Galway seit über 100 Jahren. \"Six Generations, Connemara Galway\" – Poitín-Erbe trifft moderne irische Whiskey-Kunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eMadeira Island\u003c\/strong\u003e ist ein dreifach destillierter Single Pot Still Irish Whiskey mit einem zweiteiligen Finish: \u003cstrong\u003eMadeira Wine Casks\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEx-Peated Quarter Casks\u003c\/strong\u003e. Die Madeira-Fässer bringen fruchtige Tiefe und atlantische Eleganz, die Peated Quarter Casks eine sanfte Rauchnote – komplex, fruchtig und unverwechselbar. Batch 01\/22 – 1.754 Flaschen, signiert von Pádraic Ó Griallais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCharakter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFruchtige Madeira-Süße – getrocknete Aprikose, Honig und Orangenzesten – trifft auf die sanfte Rauchnote des Peated Quarter Cask Finishes. Dreifach destilliert, natürliche Farbe, nicht kühlgefiltert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Madeira Wine Casks \u0026amp; Ex-Peated Quarter Casks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatch 01\/22 – 1.754 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach destilliert – Triple Distilled\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Farbstoff – natürliche Farbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Kältefiltration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 46% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Single Pot Still Irish Whiskey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Irland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Micil Distillery, Oslo Bar, 226 Upper Salthill Road, Galway, H91 N9WK, Irland\u003c\/p\u003e","brand":"Micil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58083698999683,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/micil_madeira_neu.jpg?v=1779693284"},{"product_id":"micil-distillery-irish-gin-44-vol-0-7l","title":"Micil Distillery Irish Gin 44% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003eEs war ein natürlicher Prozess, dem Micil gefolgt ist: vom botanical-infused Poitín hin zu einem einzigartigen \u003cstrong\u003eWest of Ireland Gin\u003c\/strong\u003e. Für ihren Gin verwenden sie als Hauptbestandteil lokale Zutaten aus Connemara – darunter \u003cstrong\u003eGagelstrauch, Weißdorn, Heide\u003c\/strong\u003e und den lokal geernteten \u003cstrong\u003eConnemara Fieberklee\u003c\/strong\u003e. Eine Hommage an die wilde Landschaft des irischen Westens, sorgfältig destilliert in Galway.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Zitrusnoten, Wacholder, Heidekraut und Gagelstrauch – frisch, kräuterig und einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Wacholder und Lakritz im Vordergrund, ergänzt durch Zitrusnoten und eine angenehme Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Samtig und langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWild Connemara Flowers \u0026amp; Herbs – lokal geerntet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBotanicals: Gagelstrauch, Weißdorn, Heide, Connemara Fieberklee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEst. 1848 – Galway, Irland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 44% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Gin\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Irland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Micil Distillery, Oslo Bar, 226 Upper Salthill Road, Galway, H91 N9WK, Irland\u003c\/p\u003e","brand":"Micil Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58101480751491,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/micil_irish_gin_neu.jpg?v=1779693261"},{"product_id":"micil-inverin-small-batch-irish-whiskey-46-vol-0-7l","title":"Micil Inverin Small Batch Irish Whiskey 46% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e2016 wurde nach 100 Jahren durch Pádraic Ó'Griallas die erste Brennerei in Galway eröffnet. Der Micil Inverin Small Batch ist ein vielschichtiger Blended Whiskey mit einer spannenden Zusammensetzung aus fünf verschiedenen Whiskey-Komponenten – ein kreativer Ausdruck irischer Destillationskunst, der keinesfalls unterschätzt werden sollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGefinished wurde der Whisky folgendermaßen: 47,5 % des Blends in Re-Charred Ex-Bourbon Casks, 47,5 % in PX Sherry Casks und die letzten 5 % in einem Micil Heritage Poitin Kastanienfaß und PX Sherry Faß.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTasting-Notes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAn der Nase:\u003c\/strong\u003e Torf, verkohltes Holz, helle Früchte, Vanille, leichte Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAm Gaumen:\u003c\/strong\u003e Torf, Bacon, gebrannter Apfel, Vanille, etwas Pfeffer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Abgang:\u003c\/strong\u003e Langanhaltend, torfig und fruchtig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eOhne Farbstoff.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDetails\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 46% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 0,7 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktart: Whisky\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Irland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Micil Distillery, Oslo Bar, 226 Upper Salthill Road, Galway, H91 N9WK, Irland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Micil Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58122492379523,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/micil_inverin_neu.jpg?v=1779693370"}],"url":"https:\/\/caskandember.com\/collections\/micil.oembed","provider":"Cask \u0026 Ember - Mörfelder Whiskykeller","version":"1.0","type":"link"}