{"title":"Killowen","description":"\u003cp\u003eKillowen Distillery in Down, Nordirland, ist eine der kleinsten Destillerien Irlands und produziert in winzigen Mengen außergewöhnliche irische Whiskys mit einem experimentellen Ansatz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"killowen-barantuil-germany-exclusive-no-2-cask-kd176-irish-whiskey-58-2-vol-0-7l","title":"Killowen Barántúil Germany Exclusive No. 2 Cask #KD176 Irish Whiskey 58,2% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKillowen Distillery\u003c\/strong\u003e – Killowen, Irland. \"Barántúil\" (bar-an-tool) bedeutet auf Irisch \"true to original\" – die Destillerie steht für Authentizität, Stolz und Integrität. Eine zeitgenössische Anerkennung der authentischen irischen Whiskey-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eBarántúil-Serie\u003c\/strong\u003e umfasst Single Cask Releases, die so vielfältig sind wie die Geschichte des irischen Whiskys selbst – mit Mixed Mash Bill, Wild Fermentation, Flame-Fired Distillation und sorgfältig ausgewählten Fässern. Dieser \u003cstrong\u003eGermany Exclusive No. 2, Cask #KD176\u003c\/strong\u003e wurde im \u003cstrong\u003eAugust 2022\u003c\/strong\u003e destilliert und ist auf nur \u003cstrong\u003e113 Flaschen\u003c\/strong\u003e limitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMixed Mash Bill\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeated Malted Barley\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnmalted Barley\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRye\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung: PX Sherry Cask\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frisch geschnittenes Leder, dunkle Feigen und saftige Rosinen mit einer sanften erdigen Grundnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süßer, leichter Torfrauch über Vanillecreme und gekochten Feigen – komplex und vielschichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Anhaltende Frische von Kiefernnadeln, cremiger Eierlikör und eine Prise Kürbis-Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGermany Exclusive No. 2 – Cask #KD176\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Jahre – destilliert August 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitiert auf 113 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Fasstärke – 58,2% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Kältefiltration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 58,2% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Irish Whiskey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Irland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eInverkehrbringer:\u003c\/strong\u003e Haromex Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Deutschland\u003c\/p\u003e","brand":"Killowen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58079144739203,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/killowen_ge_kd_176_1_neu.jpg?v=1779693104"},{"product_id":"killowen-barantuil-sagaland-03-the-fate-of-the-fir-bolg-6-jahre-cask-kd005-single-pot-still-58-2-vol-0-7l","title":"Killowen Barántúil Sagaland #03 The Fate of the Fir Bolg 6 Jahre Cask #KD005 Single Pot Still 58,2% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKillowen Distillery\u003c\/strong\u003e – Killowen, Irland. \"Barántúil\" (bar-an-tool) – \"true to original\". Authentizität, Stolz und Integrität in jeder Flasche. Die \u003cstrong\u003eSagaland-Serie\u003c\/strong\u003e erzählt Geschichten aus der irischen Mythologie – \u003cstrong\u003e#03: The Fate of the Fir Bolg\u003c\/strong\u003e, benannt nach dem mythischen Volk der Fir Bolg, das Irland vor den Tuatha Dé Danann bewohnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eSingle Pot Still\u003c\/strong\u003e wurde im \u003cstrong\u003eMai 2019\u003c\/strong\u003e destilliert und \u003cstrong\u003e6 Jahre\u003c\/strong\u003e in einem \u003cstrong\u003eKillahora Pomó Cask (#KD005)\u003c\/strong\u003e gereift – einem irischen Apfelwein-Fass der Killahora Orchards in Co. Cork. Limitiert auf \u003cstrong\u003e249 Flaschen\u003c\/strong\u003e, abgefüllt bei natürlicher Fasstärke von \u003cstrong\u003e58,2% Vol.\u003c\/strong\u003e Wild fermentiert, flame-fired destilliert – unverwechselbar Killowen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSechs Jahre in einem irischen Apfelwein-Fass verleihen diesem Single Pot Still eine außergewöhnliche fruchtige Komplexität: reifer Apfel, Birne, Honig und die typische dichte, ölige Textur des Killowen-Stils – \"Dense \u0026amp; lathery, bristling with spice, enveloping \u0026amp; oily.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStyle: Single Pot Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDestilliert: Mai 2019, 6 Jahre gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifung: Killahora Pomó Cask (irischer Apfelwein) – Cask #KD005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSagaland #03 – The Fate of the Fir Bolg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimitiert auf 249 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Fasstärke – 58,2% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWild fermentiert, Flame-Fired Distillation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Kältefiltration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 58,2% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Single Pot Still Irish Whiskey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Irland\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Killowen Distillery, Killowen, Irland\u003c\/p\u003e","brand":"Killowen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58079199297923,"sku":null,"price":134.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/killowen_sagaland_3_kd_005_1_neu.jpg?v=1779693074"},{"product_id":"killowen-rum-raisin-irish-single-malt-whiskey-px-dark-rum-cask-finish-55-vol-0-7l","title":"Killowen Rum \u0026 Raisin Irish Single Malt Whiskey PX \u0026 Dark Rum Cask Finish 55% Vol. 0,7l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKillowen Distillery\u003c\/strong\u003e – gegründet von \u003cstrong\u003eBrendan Carty\u003c\/strong\u003e im Herzen der Mourne Mountains, Co. Down, Nordirland. Eine der kleinsten irischen Destillerien – mit dem erklärten Ziel, irischen Whiskey herzustellen, wie es ihn früher gab: in kupfernen Pot Stills, small batch, wild fermentiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eSingle Malt\u003c\/strong\u003e wurde in ausgewählten Eichenfässern gereift, bevor er sein edles Finish zunächst im \u003cstrong\u003eDark Rum Cask\u003c\/strong\u003e und anschließend im \u003cstrong\u003ePedro Ximénez Sherry Cask\u003c\/strong\u003e erhielt. Das Dark Rum-Fass verleiht eine karibische Note, das PX Sherry-Fass süßliche Tiefe – \"Balancing Killowen's Signature Finish of PX Sherry Butts \u0026amp; Dark Rum Casks for the perfect taste of the Caribbean.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 \u003cstrong\u003eDoppel-Gold beim The Fifty Best 2022 \u0026amp; 2023!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Frischer Apfelsaft, Melasse und warmer Christmas Pudding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Süße, saftige grüne Äpfel, dunkler Zucker, Rosinen, Sultaninen und Feigen – perfekt verbunden mit dunklem Rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNachklang:\u003c\/strong\u003e Karamellisierter Demerara-Zucker, Karamellapfel, gemahlene Mandeln und intensiver Christmas Cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFinish: Dark Rum Cask, dann Pedro Ximénez Sherry Cask\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmall Batch – Copper Pot Still\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Kältefiltration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Farbstoff\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 55% Vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFüllmenge:\u003c\/strong\u003e 0,7l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduktart:\u003c\/strong\u003e Single Malt Irish Whiskey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Irland (Nordirland)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Killowen Distillery, 29 Kilfeaghan Rd, Killowen BT34 3AW Newry, Irland\u003c\/p\u003e","brand":"Killowen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58079251726723,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/killowen_rr_neu.png?v=1779693031"},{"product_id":"killowen-rum-raisin-peated-irish-single-malt-whiskey-rum-px-cask-finish-55-vol-0-7l","title":"Killowen Rum \u0026 Raisin Peated Irish Single Malt Whiskey Rum \u0026 PX Cask Finish, 55% Vol., 0,7l","description":"\u003cp\u003eDie Killowen Distillery ist eine der kleinsten Brennereien in Irland. Deren Destillateur, Brendan Carty, hat seine Leidenschaft für die Wiederbelebung vergessener einheimischer Destillationsstile entdeckt. So arbeitet die Killowen Distillery mit zwei handgefertigten Destillierapparaten, deren Flammen von Worm Tub-Kondensatoren gespeist werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Killowen Peated Single Malt Irish Whiskey Rum \u0026amp; Raisin wurde in small batches destilliert und reifte anschließend in Eichenfässern. Sein edles Finish erhielt er in Pedro Ximénez Butts und Killowens eigenen Dark Rum Casks. Eine perfekte Verbindung, um den Geschmack der Karibik wiederzugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting-Notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Leicht süße Rauchnote mit einem Anflug von frischem Apfelsaft, zusammen mit Melasse und einer großen Portion Früchtekuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Saftige, süße, grüne Äpfel mit braunem Zucker sowie einer Auswahl getrockneter Früchte wie Rosinen, Sultaninen und Feigen. Eine schöne, ausgewogene Rauchnote und Anklänge vom Dark Rum vereinen alle Aromen harmonisch miteinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Langanhaltend mit karamellisiertem Demerara-Zucker und kandierten Äpfeln sowie einer sanften Rauchnote, die an die irische Landschaft erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDetails\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 55% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllmenge: 0,7 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktart: Whiskey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunftsland: Nordirland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: Killowen Distillery, 29 Kilfeaghan Rd, Killowen BT34 3AW Newry, Ireland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Killowen Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58122485858691,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3232\/8579\/files\/killowen_rr_peated_neu.png?v=1779693158"}],"url":"https:\/\/caskandember.com\/collections\/killowen.oembed","provider":"Cask \u0026 Ember - Mörfelder Whiskykeller","version":"1.0","type":"link"}